信息來源:www.www.161234.cc | 發布時間:2021年10月18日
蘋果要是放到冷庫中,因而就可以儲放六個月左右的時間,可是蘋果具有不一樣的類型,因而在儲放的過程中還可以儲放的時間也是不一樣的,要是將蘋果儲放在常溫狀態下,因而很快便會產生腐敗,因而小型冷庫在此時就被更多人的需要,我們一起來追隨西安冰裕原制冷了解一下。蘋果小型冷庫能延長食品的儲存時間嗎?
蘋果本身的冰點就在零下1到零下1.5度左右,可是不一樣的品種,因而在儲藏的時候,相對于溫度也具有不一樣的要求,同一個生產區相對于低溫的敏感度實際上也具有一定的差異,例如紅玉蘋果可以的溫度在零度左右,國光蘋果可以的溫度在零下二度左右,紅元帥蘋果可以的溫度在零下1到零下2度左右,由此可見建設小型冷庫就的重要,只有如此,才可以讓蘋果在儲放的過程中符合一定的溫度,冰裕原制冷建議在儲放蘋果的過程中,應當將小型冷庫的濕度控制在92%左右。
蘋果小型冷庫建造好以后,我們在儲放蘋果的過程中,也應當掌握相應的注意事項。蘋果在采摘以后,就先就應當預冷一個晚上,隨后再放進小型冷庫中,此時蘋果的溫度就可以降到五度左右,再進行堆放,堆放3到5天以后,小型冷庫的溫度就可以降低到零度左右。
在堆放蘋果的時候,也應當距離冷風機有一定的位置,與此同時筐和筐之間也應當留下相應的縫隙,如此才可以讓蘋果之間兌換熱流。
裝蘋果的箱子之間也必須要留下縫隙,要是溫度不均勻的時候就應當加大通風量,溫度要是過低的時候,因而也應該是用東西遮蓋,這一些內容都是應用小型冷庫過程中應當掌握的。
我們在應用小型冷庫的過程中,要是濕度沒有符合需求,我們還可以適當的應用加濕器或者是直接朝地面上灑水,如此才可以讓小型冷庫的濕度得到保持,降低蘋果產生干耗的情況。
小型冷庫的含氧量假如能設置在3%左右,因而這樣的濃度相對于蘋果的呼吸作用就可以起到控制的效果,還可以降低蘋果里面所產生營養物質降低的情況,與此同時也可以控制蘋果內的病原菌產生滋生,這相對于預防生理病態也具有一定的作用。
我們在應用小型冷庫的過程中,儲存的環境里面有可能會具有一定的乙烯,假如能盡早的清除乙烯,因而還可以降低蘋果產生催熟的現象,促使蘋果還可以延緩衰老。